Habitacions
Adults
Nens
Habitació 1
Afegir habitació
Confirmar
Tens un xec regal?
Restaurant Delicius
Habitacions
Adults
Nens
Habitació 1
Afegir habitació
Confirmar
Tens un xec regal?
Inici Restaurant Delicius

Restaurant Delicius

El Restaurant Delicius, amb el nostre xef David Heras al capdavant de la cuina, ofereix plats elaborats amb productes de proximitat i màxima qualitat, potenciant els seus sabors, colors i textures gràcies a l'ús de l'aigua termal Vichy Catalan.
Menús diaris, que inclouen plats actualitzats de cuina regional, amb tots els atributs de la saludable dieta mediterrània; carta variada, amb suggeriments i recomanacions del xef; un menú degustació que farà les delícies dels paladars més exigents; i una carta de vins amb grans i acreditats cellers.

El nostre Xef - David Heras

Va iniciar la seva trajectòria culinària formant-se a l'Escola de Cuina de Sabadell i després a l'Escola d'Hostaleria i Turisme Joviat de Manresa, on va finalitzar la formació professional com a millor alumne de la seva promoció.
Des de llavors es va anar formant professionalment a diferents i reconeguts establiments de tota la geografia espanyola.
Actualment, i des del 2011, regenta la cuina de l'Hotel Balneari Vichy Catalan.
L'any 2013, juntament amb Carles Gaig, van publicar el llibre “La cuina dels cartells modernistes” ; difon la cuina termal amb aigua Vichy Catalán al seu canal de Youtube i ha estat col·laborador de programes de Ràdio com La tarda (Radio Sabadell) i Deixa'm tastar (Cadena Ser).  

Horaris
De dilluns a diumenge
de 13h30h a 14h45 i de 20h30 a 22h00.
El menú degustació està disponible amb petició i reserva prèvia.
Menús i cartes
Veure Cartes
Informació i Reserves
+34 972 470 000
ext. 1145
reservar taula

Bar cafeteria Vichy Catalan

En el nostre bar-cafeteria podreu gaudir d'un cafè, un refresc o un smoothie o algun dels nostres còctels, així com de la nostra carta de tapes, bé a l'acollidora zona interior, bé a la terrassa.

Horari
De diumenge a dijous no festius
de 10:30h del matí a 23h.
Divendres, Dissabtes i festius
de 10:30h del matí a 00h.

Horari de Tapes

Tots els dies
de 12h a 18h
*Consultar prèviament amb el personal de bar.
Carta de Tapes
Veure Carta
Fet